Grüne Power in der kalten Jahreszeit – Sprossen und Wildkräutervorräte für den Alltag

Diese Veranstaltung ist bereits vorbei.
Anlass:
Grüne Power in der kalten Jahreszeit – Sprossen und Wildkräutervorräte für den Alltag
Beginn:
17. Januar 2019 19:00
Ende:
17. Januar 2019 21:00
Veranstalter:
Bildungshaus Stift Zwettl
bildungshaus@stift-zwettl.at
Aktualisiert:
26. November 2018
Ort:
Stift Zwettl
Telefon:
0043 2822 20202 25
Anschrift:
Zwettl

Informationsabend

Gerade in der Winterzeit ist frisches Grün nicht jederzeit verfügbar, aber mit einigen Tricks kann man zuhause kostengünstig Sprossen und Keimlinge auf der Fensterbank ziehen. Diese  Samenkörner beinhalten alle notwendigen naturgesetzlichen Elemente, die eine neue Pflanze hervorbringen können. Durch den Keimprozess wird eine Menge an verschiedenen biochemischen Reaktionen aktiviert und die Inhaltsstoffe vervielfachen sich schlagartig, daher sind gekeimte Saaten der ideale Begleiter in der Winterzeit.

An diesem Abend werden die wichtigsten Fragen zum Keimen, der Unterschied zwischen Keimlingen und Sprossen geklärt und auch die beliebtesten Saaten vorgestellt. Mit Kostproben können Sie sich selber über den Geschmack der Sprossen und Keimlinge überzeugen.

Nicht nur Sprossen und Keimlinge können uns im Winter unterstützen, ebenso die Wildfrüchte- und Kräutervorräte vom vergangenen Sommer helfen uns.

Wie stellt man aus seinen Vorräten ein einfaches Kräutersalz her?

Wie kann man Essig und Öl mit Kräutern verfeinern?

Kann man sein Frühstücksmüsli mit Kräutern, Samen und Früchten aus den eigenen Vorräten verfeinern? Es gibt viele Möglichkeiten um die „grüne Power“ in den Alltag einzubauen. Außerdem werden wichtige Pflanzenportraits von Brennessel, Giersch und Co. vorgestellt.Als Unterstützung zum Gehörten gibt es am Ende der Veranstaltung die wichtigsten Inhalte zusammengefasst auf einem Handout zum Nachlesen.

Referentin:  Martina Fuchs;

Diplomierte Kräuterpädagogin und Gartenbäuerin.

Kursbeitrag: € 8,00

Da ein Kurs-Skriptum vorgesehen ist, bitten wir um Ihre Anmeldung bis 15. Jänner!

 Diese Veranstaltung wird in Zusammenarbeit mit dem Arbeitskreis Senioren und KBW der Pfarre Stift Zwettl durchgeführt.

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